BISS | Kategoriearchiv | Februar 2018

Archiv | Februar 2018

News: Aus Tartufi wird Vetro Vero, Jan Hoffmann verlässt Seven Swans, Walhofs hat neue Besitzer

Ungewöhnliche Wechsel in der Frankfurter Gastronomie bei Tartufi, Seven Swans und Walhofs.

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Michelin: Kulinarische Leitkultur oder Frankenstein-Gerichte?

Der Michelin versucht eine neue Strategie. Wer aber gewinnt: Trickser oder ehrliche Handwerker?

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Neu: Thai Tea Lounge & Sabai Spa: Tolle Kombination aus Essen, Massage & Kosmetik

Der erste Thai Spa mit gutem Essen in Frankfurt.

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Michelin Frankreich 2018: Marc Veyrat und Christophe Bacquié sind die neuen 3-Sterne-Stars

Der Michelin Frankreich 2018. Viele Sterne gestrichen. Alle Gewinner und Verlierer.

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So schmeckt Italien: Die besten Adressen

Manche italienische Lokale sind anderen eine riesige Spaghettilänge voraus. Hier finden Sie unsere Favoriten in Frankfurt und in Deutschland.

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Feingeist & Weingeist: August F. Winkler ist tot

Abschied von einem großartigen Gourmet-Journalisten.

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Alexandre Sadowczyk wird neuer Küchenchef im Sterne-Restaurant Weinsinn in Frankfurt

Neueröffnung überraschend ohne André Rickert.

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Österreichs Topkoch Andreas Döllerer begeistert mit Cuisine Alpine

Mutige Gerichte, Brot & Butter in Bestform.

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Das Rheingau Gourmet-Festival tischt auf: Aromen aus Südafrika & 960 Gläser Wein

Ein kleiner Ort führt Genießer durch die ganze Welt.

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Champagner: Top 12

Klassiker & Newcomer. Trend zu Qualität und Terroir.

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