Januar 2018 | BISS

Archiv | Januar 2018

Frischeparadies

Bistro Frischeparadies: Fisch & Wein auf Topniveau

Bistro, Gourmet-Shopping, Event-Location unter einem Dach. Eine ganz besondere Adresse in Frankfurt.

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Sebastian Frank

Knollensellerie-Genie: Bester Koch Europas Sebastian Frank kommt in den Rheingau

Berliner Topkoch & Österreich-Avantgardist beim Gourmet & Wein-Festival 2018.

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See-Igel, Hummer-Gelee, Blumenkohlcreme & Kaviar von Ekkebus

Neue Trends & seltene Weine: Rheingau Gourmet-Festival

Das Rheingau Gourmet & Wein-Festival beginnt am 22. Februar, noch gibt es Tickets. Einblicke in ein kulinarisches Weltereignis beim Interview mit Festivalgründer HB Ullrich.

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Hawaii-Mix mit Tuna

Poke Bowls: Eine Schüssel voll Hawaii für Frankfurt

Multigastronom Sam Kamran tischt jetzt Mischpoké auf.

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Mario Lohninger

Kitchen Impossible: Mario Lohninger gegen Tim Mälzer

TV-Show führt nach Jamaika und seinen sexy Spices.

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Jörg Lewerenz

Fischers Fritz war gestern, jetzt ist Jörg Lawerenz Chef im Hotel Regent Berlin

Wohin steuert das einstige Zwei-Sterne-Restaurant?

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Paul Bocuse

Ein Treffen mit Paul Bocuse im Frankfurter Bistrot 77

Die Begegnung im Jahr 2001 wird wieder lebendig.

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Paul Bocuse-Titel

Adieu Paul Bocuse! Der berühmteste Koch der Welt ist tot

Erinnerungen an einen ziemlich besten Freund.

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360 Grad

Update: Kulinarische Höhepunkte & ein Lästling

Große Küche, allerbester Schweinsbraten und einige Neueröffnungen.

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Tartufi

Tartufi & Friends in Frankfurt hat geschlossen

Edel-Italiener musste aufgeben.

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