BISS | Kategoriearchiv | Februar 2017

Archiv | Februar 2017

Restaurantkritik: Vietnam-Küche Top & Flop

3 x Vietnam, 3 verschiedene Ergebnisse: Toan, Goc Phô Street Food, V´uisine.

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Vorhang auf für die neue Emma Metzler

Anton de Bruyn serviert junge Bistroküche in heiterer Atmosphäre. Das bekannte Museumsufer-Restaurant eröffnet im völlig neuen Look und mit anderem Konzept.

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The Fontenay: Neues Luxushotel mit Topküche für Hamburg

Cornelius Speinle wird Küchenchef im Gourmet-Restaurant, ein ehemaliger Michelin-Tester Food & Beverage Manager.

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Tigerpalast: 2-Sterne-Koch Christoph Rainer geht und eröffnet eigenes Lokal

Nachfolger wird überraschend Coskun Yurdakul.

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Michael Riemenschneider verliert zwei Lokale

Ende in Kitzbühel, Ende in Bad Homburg.

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Restaurantkritik: Bootshaus-Lokal Backschaft

Ein schwimmendes Restaurant in Offenbach am Main zeigt, wie man auch in trockenen Zeiten Oberwasser in der Gastronomie bekommt.

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Neu und nicht zerbrechlich: Wohnzimmer-Bar Bonechina

Das Kneipenrevier Alt-Sachsenhausen wird wieder ein Stück besser.

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Rheingau Gourmet Festival: Junge Winzer & Gereifte Käse

Einige preiswerte Highlights des Rheingau Gourmet & Wein Festivals.

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Die letzten Tickets: Rheingau Gourmet-Festival gestartet

Neue Winzer, junge Köche, große Namen. Das Rheingau Gourmet & Wein-Festival hat begonnen.

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Sterne-Küche für Astronauten

Thierry Marx entwirft Essen aus dem Space Labor für Astronauten und Gäste.

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