BISS | Kategoriearchiv | August 2015

Archiv | August 2015

Venedig: Pop-Küche im Palazzo

Davide Oldani wird Berater des Hotels Aman Canal Grande in Venedig und präsentiert jetzt seine neue spannende Speisekarte.

Lesen Sie mehr

Die neue Frankfurter Freßgass

Meetingpoint Wallstraße Sachsenhausen. Alle reden vom Bahnhofsviertel, doch das Brückenviertel zeigt immer mehr seine Qualität. Der Neuzugang Fame mit toller Porchetta.

Lesen Sie mehr

Topkoch Volker Drkosch wird Hotelier

Neues Projekt in Düsseldorf. Sternekoch Drkosch wird Hotel & Restaurant als Food & Beverage Manager führen.

Lesen Sie mehr

Apfelwein-Gezänk: Kelterer contra Winzer

Winzer Norbert Spielmann soll nicht veräppeln dürfen.

Lesen Sie mehr

Jens Pietzonka eröffnet seine Weinzentrale

Der ehemalige Sommelier der Frankfurter Villa Merton und vom Bean & Beluga in Dresden lässt jetzt in Elbflorenz mehr Wein als Wasser fließen. Die neue Wein-Bar gibt sich engagiert und locker.

Lesen Sie mehr

Neues Restaurant: Christopher Crell eröffnet sein Trares im Frankfurter Nordend

Junge deutsche Küche mit weltoffenen Ideen. Und Oma Trares Markklößchen-Suppe.

Lesen Sie mehr

Beef extrem! Das beste Fleisch der Welt

Einmaliges Dinner mit Kobe, Wagyu, US-Beef, Iberico & Top-Weinen. Wer wird der Favorit?

Lesen Sie mehr