BISS | Kategoriearchiv | April 2014

Archiv | April 2014

Jumeirah: Neuer Koch, anderes Küchenkonzept

Marc Schulz setzt Restaurant Max on One im Jumeirah neu in Szene *** Differenzen: Patrik Kimpel führt nicht mehr den Ketschauer Hof in Deidesheim, der Nachfolger ist schon im Amt…*** Das neue Telly´s kommt griechisch-amerikanisch daher *** Neuer Küchenchef für die Emma Metzler *** Neuer Thai im Frankfurter Hof *** 10 Jahre Medici

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Bissfest: Neues Küchenkonzept für Villa Kennedy

Der einstige Zwei-Sterne-Koch Fulvio Piereangelini ist jetzt kulinarischer Berater des Rocco Forte Hotels Villa Kennedy in Frankfurt und hat gemeinsam mit Küchenchef Dario Cammarata eine neue Speisekarte entworfen, die vielversprechend ist.

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Mezger wird neuer Küchenchef bei Heinz Winkler

Steffen Mezger war zehn Jahre im Bayerischen Hof in München und wird seine Stelle am 20. Mai antreten.

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