BISS | Kategoriearchiv | 2013

Archiv | 2013

Cappuccino: Wo Kaffee die Bohne wert ist

Cappuccino gehört zu den beliebtesten Getränken in Deutschland, aber auch zu denen, die oft schlecht aufgetischt werden. Beim großen Tassen-Test haben wir unsere Top Ten gewählt und warnen vor den besonders schlechten Adressen. Der Artikel wird ständig aktualisiert.

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Fack ju No-Show

Sie sind der Alptraum der Gastronomie: Gäste, die reservieren und trotzdem einfach nicht kommen. Wie kann man den Spuk dieser Plagegeister beenden?

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Wenn Italiener nerven

Sprechende Speisekarten, Pfefferstreuer so groß wie Baseballschläger und die immergleichen Gerichte. Italiener können nicht nur den Appetit, sondern auch den Blutdruck steigern.

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Gastro News Frankfurt

Facelift für Biancalani & Co *** Neues Steakhaus noch ohne Steaks *** Frohsinn verliert guten Küchenchef *** Neues Lokal an der EZB *** Die Kameha Suite lebt ***

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Juan Amadors neuer Streich: Sra Bua im Kempinski eröffnet

Das Restaurant Sra Bua im Hotel Kempinski in Gavenbruch bei Frankfurt wird von Drei-Sterne-Koch Juan Amador kulinarisch geführt, Küchenchef ist jedoch Dennis Maier, ein junges Talent mit solidem Background.

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Das beste Frühstück Frankfurts

Noch ´n Toast, noch ´n Ei, noch ´n Kaffee, noch ´n Brei. Frühstück kann ermüdend langweilig sein. Es gibt aber auch muntere Adressen. Hier sind unsere Favoriten. Die Nr. 1 ist das Hotel Jumeirah.

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Gaga Gastronomie
Zoff in Frankfurts bester Lage

Aus für das Apfelweinlokal Römerbembel? Am Römerberg zwischen Rathaus und Kaiserdom herrscht ein Hauen & Stechen um die besten Plätze. Verlierer sind bislang die Gäste.

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Alpenträume: Stille Genießer & Denker lieben das Engadin

Mit Nietzsche zu kulinarischen und geistigen Höhen. Hotels, Restaurants, Landschaftsgenuss.

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Service: Reservierungs Rüpel

Sie kauen, nuscheln und granteln am Telefon, meist fühlen sie sich geradezu belästigt. Bei sehr vielen Tisch-Reservierungen im Restaurant hat man als Gast das ungute Gefühl zu stören.

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Neueröffnung: Restaurantkritik La Moraga in Frankfurt

Im neuen und modernen Tapas-Lokal La Moraga in der Frankfurter Innenstadt gibt es schnittige Häppchen für den Westentaschen-Gourmet. Das Unternehmen wurde einst vom Zwei-Sterne-Koch Dani García gegründet und will die ganze Welt erobern.

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