BISS | Kategoriearchiv | Nr. 100 vom 3. November 2012

Archiv | Nr. 100 vom 3. November 2012

100. Ausgabe Quiz mit Biss und Genuss-Gewinn

Zur 100. Ausgabe ein Gewinnspiel, bei dem man sich ein genussvolles Wochenende in einem der schönsten Lustschlösschen in Deutschland sichern kann. Einsendeschluss 14. Dezember 2012.

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Der neue Michelin 2013

3 Sterne für Kevin Fehling in Travemünde, 2 Sterne für Tim Raue in Berlin. Matthias Schmidt von der Villa Merton erhält 2 Sterne und ist damit Frankfurts am höchsten dekorierter Koch.

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Wie zärtlich sind Gurken?

Darf man Austern zwiebeln? Wo gibt es die besten Moppen? Wird das Haselhuhn endlich salonfähig? Gourmet-Zeitschriften pirschen sich unerschrocken an die letzten unaufgeklärten Fragen der Menschheit.

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Gastro News Wechsel in Winklers Residenz

Fabrice Kieffer & Johann Rappenglück mit neuem Restaurant *** Alexander Winkler & Andreas Jechsmayr in der Residenz in Aschau *** 200 Köche feiern Alain Ducasse in Monaco *** Farrokh Okhovat-Esfehani ist jetzt Besitzer der Villa Philippe im Taunus

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