BISS | Kategoriearchiv | 2012

Archiv | 2012

Cava: Perlen, die Lust machen

Nie war spanischer Schaumwein besser als heute. Wir haben für Sie die besten Cavas geöffnet und stellen unsere Favoriten vor.

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Die Gastro-Highlights des Jahres

Diese Hotels und Restaurants in Deutschland haben uns besonders gut gefallen. Und versprechen auch im neuen Jahr 2013 erstklassige Leistungen.

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Paris: Große Küche, kleine Preise

BISS präsentierte gute Pariser Adressen mit günstigen Preisen. Tipps & Trends.

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Die kulinarischen Peinlichkeiten des Jahres

Was 2012 gastronomisch besonders nervte. Und was wir nie wieder sehen, hören, riechen und schmecken wollen.

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Wunderbar statt Molekular: Restaurant-Kritik Juan Amador

Spitzenkoch Juan Amador in Mannheim hat Küche und Konzept geändert, um 2013 neu zu starten. Krisen und Insolvenz will er damit hinter sich lassen.

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Juan Amador: Die Insolvenz soll reinen Tisch machen

Drei-Sterne-Koch Juan Amador musste für sein gleichnamiges Restaurant in Mannheim Insolvenz anmelden.

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Die finale Digestion für Gold-Esel

Fun Food. Alles wird Gold.

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3-Sterne-Koch Alléno verlässt das Meurice

Kochstar Yannick Alléno verläßt Paris und geht ins Cheval Blanc nach Courchevel in den französischen Alpen.

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Kann das Biest eine Schöne werden?

Alt-Sachsenhausen könnte das schönste Ausgehrevier Frankfurts sein, gebärdet sich aber als üble Krawallschachtel. Das sollen einige neue Lokale und Projekte ändern.

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Event News

Die besondere Probe: Große Weine im Scheck-in-Center *** Gourmet-Festival im Rheingau *** Rosa Weihnachtsmarkt *** Rihanna & ihr Blubberwasser *** Viel Kunst und Prominenz im Hotel Jumeirah Frankfurt

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