BISS | Kategoriearchiv | Juli 2011

Archiv | Juli 2011

Mit iPad Speisekarte live in die Küche zoomen

Das wollen jetzt sicher viele Hotels und Restaurants haben: Hightech am Tisch. Mit dem iPad die Speisekarte studieren und den Köchen bei der Arbeit zusehen.

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Welch ein wunderlicher Weinkeller!

Der Dünker in Bornheim ist Frankfurter Urgestein. Einst gab es hier nur ein paar passable Weine, inzwischen ein Sortiment von über 300 Flaschen, wovon 60 offen ausgeschenkt werden.

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Billigheimer kauft Hotelschloss Velden

Der Wiener Milliardär und einstige Betreiber von Billigdiscountern, Karl Wlaschek, kauft das noble Hotelschloss Velden am Wörthersee. Einst gehörte es Gunter Sachs, bekannt wurde es auch durch die TV-Serie “Ein Schloss am Wörthersee” mit Roy Black.

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Wein & Erotik
Vom Duft der Verlockung

Liebe geht durch die Nase, viele Düfte wirken stimulierend. Im Wein finden sich solche Lockstoffe, einige Rebsorten sind besonders sexy.

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Genf für Genießer

Kaviar, Zigarren und Elvis: In Genf trifft man gute alte Bekannte und kann kulinarische Entdeckungen machen. Auch im bezahlbaren Bereich.

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So überleben Gourmets in Paris

Ausgerechnet mitten in der Reisesaison im Sommer verschließen sich viele Lokale in Paris ihren Gästen. Wir nennen gute offene Adressen, damit niemand hungrig durch die Stadt irren muss.

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Restaurant sucht Gastronomen

Zwei ehemals schöne Restaurants in Frankfurt stehen leer und suchen neue Gastronomen: Gargantua und Avocado.

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Von Wohlfahrt zu Lohninger

Frankfurt hat einen neuen Top-Patissier: Benjamin Kunert wechselte von Harald Wohlfahrts Schwarzwaldstube zu Mario Lohningers Restaurants Silk und Micro.

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Neueröffnung: Fellners in Frankfurt

Das neue Lokal Fellners legt einen etwas holprigen Start hin.

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Jetzt ist Rom am schönsten

Zehn Tipps für einen erlebnisreichen Sommer. Wie man Warteschlangen vermeidet, zum besten Eis kommt und ohne Hindernisse und Trubel Rom entdeckt.

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