Nr. 09 vom 5. Feb. 2011 | BISS

Archiv | Nr. 09 vom 5. Feb. 2011

Tapas La Trinca löst die schwarze Café-Bar ab

Auf der Schweizer Straße in Frankfurt eröffnet ein neues spanisches Lokal. Jetzt schon gibt es Streit darüber, weil es an kulinarischem und künstlerischem Verständnis fehlt.

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Was Boris Becker nicht über den Grill Royal weiß

Boris Becker lässt sich immer wieder gerne erwischen. Bei seinen Restaurantbesuchen interessiert er sich weniger fürs Essen und mehr fürs junge Gemüse.

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Neues Ziel für Gourmets

Koch, Hotelier und Branchengröße Harald Schmitt wechselt vom Nassauer Hof in Wiesbaden zum Hotel Hohe Düne nach Warnemünde. Jetzt wird die noble Yachtresidenz an der Ostsee kulinarisch noch interessanter.

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