BISS | Kategoriearchiv | Nr. 4 vom 1. Jan. 2011

Archiv | Nr. 4 vom 1. Jan. 2011

Kulinarische Kontaktbörse

Private Dinner-Shows sind in Frankfurt der Renner: Das Dinner on the Run gab es schon lange vor den bekannten Fernsehserien. Hier ist jeder Koch und jeder Gast und lernt dabei die Stadt und nette Menschen kennen.

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Wie die Sojasauce in den Wein kommt

Wein sollte man kennenlernen wie einen guten Freund. Dann versteht man ihn auch besser. Guy Bonnefoit berichtet, wie das gelingen kann.

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Nur das Auge isst mit

Es könnte so schön im Hotel Fleming´s am Eschenheimer Turm in Frankfurt sein. Doch noch immer kommt keine Freude auf.

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Rar & Rustikal

Selten gewordene, regionale und handwerklich erzeugte Spezialitäten aus Italien sind bei Mimmo im Ristorante La Villa in Rüsselsheim stets auf der Speisekarte.

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Dates

Der letzte Schrei. Nur noch wenige Tage Cri-Cri.
In den Weyberhöfen ist am Kamin noch ein Zimmer frei.

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